นกกระจอกเทศ (Ostrich) เป็นนกที่วิ่งเร็วที่สุดในโลก โดยมีความเร็วถึง 70 กิโลเมตร/ชั่วโมง และยังครองตำแหน่งนกที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก เนื่องจากมีน้ำหนักตัวตั้งแต่ 100 - 158 กิโลกรัม มีความสูง 2 - 2.5 เมตร รวมถึงเป็นนกที่มีไข่ใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยขนาดความสูงประมาณ 15 เซนติเมตร กว้าง 13 เซนติเมตร หนักฟองละประมาณ 1.4 กิโลกรัม